Mi columna de esta semana en Expansión se titula «Innovación e isomorfismo» (pdf) habla, a raíz de una visita a la fantástica exposición de Ferran Adrià en el Espacio Fundación Telefonica, «Auditando el proceso creativo» con uno de sus artífices, José Aguirre, de Bestiario. Es una columna en la que …